Párolt lila káposzta
Az alábbi nagyon lila és egyszerűen elkészíthető párolt káposzta többnyire a fűszeres krumpli és valamilyen sült feltét kísérője szokott lenni nálunk. Hozzávalók: fél fej lila (vörös) káposzta 1 ek só...
View ArticleVegyes zöldségsaláta
Hétvégi ebédeknél nálunk a sütőben vagy olajban sült ételek elengedhetetlen tartozéka egy ilyen vagy ehhez hasonlatos saláta. Ecet és minden egyéb nélkül, esetleg kevés sóval ízesítve.
View ArticleJoghurtos burgonyasaláta
Keleties fűszerezésű ez a citromos-joghurtos öntettel készülő saláta.Szilveszterre is készíthető! Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 evőkanál citromlé 1 dl joghurt 1 zöldpaprika 1 teáskanál mustármag 1...
View ArticleFűszeres csicseriborsó saláta spenóttal
Hozzávalók: 25 dkg csicseriborsó 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál fekete mustármag 1/4 kávéskanál cayenne bors 1/2 kávéskanál asafoetida (hing) 1 evőkanál juharszirup vagy méz 1 evőkanál citromlé ½...
View ArticleKaralábé-reteksaláta joghurtos öntettel
Hozzávalók: 2 db retek 1 kis fej karalábé csíra ¼ kávéskanál só 1 teáskanál citromlé pici bors joghurt Elkészítése: A zöldségeket megtisztítjuk, a retket felkarikázzuk, a karalábét lereszeljük. Az...
View ArticleKaralábé-madársaláta
Hozzávalók: 1 fej karalábé 1 szál újhagyma fél marék madársaláta 1 szál rukkola 3 evőkanál szőlőmagolaj 1 teáskanál mustár pici őrölt bors Elkészítése: A karalábét és a hagymát megtisztítjuk, a...
View ArticleTavaszi magos saláta
Az alábbi saláta igazi tavaszindító, hiszen alapanyagát tekintve áttelelt zöldségből és gyümölcsből készül, azaz nem tartalmaz primőröket, viszont a már éledező természet zöld füvei egészítik ki. A...
View ArticleCsicsókás-céklasaláta
Hozzávalók: csicsóka cékla citromlé tengeri vagy Himalája só Elkészítése: A csicsókát megmossuk és göcsörtös külsejét kicsit megdörzsöljük. A céklát meghámozzuk. Lereszeljük őket, majd sóval és...
View ArticleCéklasaláta
Hozzávalók: 1 fej cékla 1 mk őrölt köménymag 1 mk só 1 tk balzsamecet/almaecet/citromlé Elkészítése: A céklát meghámozom, lereszelem. Hozzáadom a sót, a köményt, meglocsolom az ecettel vagy a...
View ArticleFűszeres lencsesaláta
Hozzávalók: 20 dkg lencse 2 kisebb sárgarépa 1 evőkanálnyi reszelt zeller 1 evőkanál szőlőmagolaj 1 teáskanál fekete mustármag pici babérlevél ¼ kávéskanál bors ½ teáskanál só 1 teáskanál citromlé...
View Article
More Pages to Explore .....